新入荷再入荷

スケナリ Archives - shirasagistore.com,IMG_0932_7f3327fd-7d99-4815-,柳刃（刺身）包丁（右） | 迫田刃物直営「プロ用包丁専門店」,刺身包丁 柳刃 七寸 - 有限会社三条小鍛冶宗近本店,刺身包丁 柳刃包丁 両刃 黒打ち仕上げ 通販 / 土佐刃物 販売本焼柳刃河豚引き9寸花梨水牛八角柄 佑成全長420mm刃渡275mm刃幅27.5mm棟厚3mm重量115ｇ霞出刃包丁6.5寸水牛朴シノギ柄 佑成全長330mm刃渡190mm刃幅52mm棟厚7mm重量291ｇ河豚料理を扱う料理屋さんで使われていたものです2丁共に使用浅くまだまだ永く使えます鋼なので錆びますが、良く切れますサイズ的には家庭でもお使い頂けますが、本焼包丁は研ぎがちょっと難しいです佑成の本焼は純日本鋼と彫っていたり四角穴2つの印(こちらの物)があるものだったりしますが、おそらく正本と同じ生地屋さんの物です新品で本焼テッサ7万(品薄)出刃2.4万くらいです最近霞合わせを本焼と謳って販売している人がいるので気をつけて下さいバラ売り可能です個別値はフグ引き35000円出刃12000円です他にも出品してます、良かったら見てってね！